Домашня сирна піца
Борошно пшеничне – 200 грамів;
Сметана домашня – 200 мл.;
Майонез домашній – 3 столові ложки;
Сир російський – 150 грамів;
Сир Моцарела – 100 грамів;
Томати свіжі – 4 шт.;
Листя базиліку – 5 шт.;
Цукор – пару чайних ложок;
Сіль кухонна – чайна ложка;
Сода – ½ чайної ложки;
Оцет столовий.
У мисці змішайте сухі інгредієнти.
Соду погасіть оцтом.
Додайте сметану й замісіть тісто.
Сири натріть на тертці з не великими отворами.
Листя базиліку наріжте не великими шматочками.
Розкатайте тісто тонким шаром округлої форми.
Випікайте у духовці протягом 10 хвилин.
Дістаньте тісто та змастіть майонезом.
Наріжте томати тонкими кружечками та викладіть на тісто.
Зверху притрусіть двома видами сиру.
Поставте піцу у духовку нагріту до 180 градусів та випікайте протягом 10 хвилин.
