Дуже смачний салат з помідорів — будете готувати його кожен день
Помідорчики по-корейськи — дуже простий і дуже смачний рецепт, смачно з будь-яким гарніром і з м'ясними стравами, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
помідори — 1 кг.
болгарські перці — 2 шт.
гіркий перець — 1 шт.
рафінована олія — 50 мл.
оцет 9% — 30 мл.
часник — 6 зубків
зелень — пучок (будь-яка, в рецепті петрушка)
коріандр — 1 ч.л.
чорний мелений перець — 1/2 ч.л.
сіль — 1 с.л.
цукор — 2 с.л.
Приготування
1. Перекручуємо часник і перець (гіркий, болгарський) і частину зелені, а решту зелень дрібно нарізаємо. Додаємо всі наші спеції, сіль, цукор, олію, оцет і перемішуємо.
2. Помідори нарізаємо шматочками і частину викладаємо в трьох літрову банку на дно та потихеньку зверху заливаємо нашим соусом, викладаємо решту помідорів і так само заливаємо нашою сумішшю.
3. Закриваємо кришкою, трохи струшуємо, щоб все краще розподілилося, перевертаємо догори ногами і відправляємо в холодильник на добу (складаємо в трьох літрову банку і перевертаємо для того, щоб, коли через добу ви дістали помідори то верхні можна було відразу їсти, а нижні ще трохи промаринувалися).
Подробиці дивіться в короткому відео.
Смачного!
