Інгридієнти:
- 4 - яйця
- 150 гр. - цукру
- 200 гр. - борошна
- 3 ст. ложки - олії
- 2 ст. ложки - води
- 1 ч. ложка - соди погашеної оцтом або розпушувача тіста
- 5-7 - яблук
- Кориця
Спосіб приготування:
Розігріваємо духовку до 180’С.
Збиваємо яйці з цукром до повного розчинення цукру та збільшення об’єму. Після того додаємо олію та воду, та знову добре збиваємо. Просіяну муку та розпушувач тіста додаємо і розмішуєм до того моменту коли маса стане однорідною.
Додаємо просто порізані на скибки яблука.
Далі, фрукти заливаємо тістом і ставимо пектись при 170-180’С на 35-45хв. Зубочисткою можна пробувати ступінь готовності. Якщо яблука знизу пригорають, то наступного разу можна добавати трохи мелених сухарів на дно форми перед викладанням яблук.