«Тільки жінка може тимчасово зупинити час» @ Юзеф Булатович

Інтернет-журнал "Все для жінок"

Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії

Привіт! Мене звуть Ольга, і я вже більше 5 років живу в Женеві. Я залишила свою звичне життя в Києві і кар'єру банкіра, щоб зараз працювати кондитером і писати про подорожі. Але про все по порядку.

По секрету для читачів я поділюся особливостями швейцарської життя і розповім, як це - жити в місті, де кожен 6-й житель - мільйонер.
Як все почалося...
Так склалися обставини, що моєму чоловікові запропонували роботу в Женеві і ми погодилися на переїзд. У Швейцарії ми вже бували, але жити і подорожувати - це зовсім різні речі. Перед від'їздом я почала детально вивчати інформацію в інтернеті про особливості женевської життя. Але, треба сказати, знайшла не так вже й багато. Так у мене народилася думка створити свій блог і описати в ньому всі подробиці нашого переїзду і просто ділитися своїми враженнями про наших подорожах, які, можливо, хтось знайде корисними для себе.
Вартість життя в Женеві
Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії
₽ 315 за 1 біоогурец.
Перед від'їздом нас все лякали, що в Женеві життя шалено дороге. Що є то є. Пам'ятаю, як мене шокували ціни: ₣ 5,5 (знак швейцарського франка - ₣; ₣ 1 = ₽ 64,23) за стакан води у звичайнісінькій кафешці і ₣ 115 (₽ 7 400) за кілограм м'ясного філе. Це ж філе, а не мармурова яловичина!
Згодом ми дізналися, що більшість місцевих жителів купує продукти на ринку або їздить до сусідньої Франції, яка знаходиться в 20 хвилинах їзди від центру Женеви. Ціни там дійсно відрізняються, на деякі продукти різниця може бути майже в 2 рази. Те ж м'ясо буде коштувати близько ₣ 30-35 (₽ 2 500).
Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії
© knowabroad
Ось, наприклад, ці кексики в Женеві в магазині «Coop» стоять ₽ 400, а у Франції - ₽ 200.
Звичайно, при покупці продуктів у Франції і подальшому їх перевезенні через кордон є певні обмеження. По-перше, сума покупок на одну людину не повинна перевищувати € 300 (₽ 22 тис.), Інакше доведеться заплатити податок на кордоні. А по-друге, в Швейцарії встановлені ліміти на деякі види продуктів. Наприклад, не можна провозити більше 1 кг м'яса. Якщо їздити за продуктами удвох, то, відповідно, ліміт збільшується в 2 рази.
Оренда квартири - той ще челлендж
Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії
© knowabroad
За таку 2-кімнатну квартиру зі старою кухнею без плити просять ₣ 3 150 на місяць (₽ 203 тис.).
При переїзді ми зіткнулися з великою проблемою оренди квартири. Справа в тому, що навіть місцеве населення вважає за краще не купувати нерухомість, а знімати. За деякими даними, тільки 40% жителів Швейцарії має житло у власності, а всі інші орендують. Іноді на один тільки перегляд квартири в Женеві одночасно заявляється по 50 чоловік! Користуючись такою ситуацією, власники нерухомості влаштовують справжні кастинги для майбутніх орендарів, запитуючи у них інформацію і документи, як для отримання кредиту в банку, і вибираючи тих, хто готовий підписати контракт на багато років вперед.
Середня вартість квартири з 2-3 спальнями - ₣ 2 800-4 000 в місяць (₽ 180-258 тис.). Все, що нижче, або в не дуже доброму районі, або маленьке, або з якимись недоліками (будівництво поруч, залізниця, цокольний поверх з виходом і вікнами на проїжджу частину). Іноді, звичайно, можна знайти непогану квартиру за більш низьку ціну, але не всім так щастить.
Медицина не настільки бездоганна
Швейцарська медицина на високому рахунку в усьому світі. Але хто б міг подумати, що тут настільки великі складнощі з дитячим педіатром.
За переїзді я намагалася призначити зустріч з лікарем для своєї дочки. Спочатку виник мовний бар'єр: куди я ні дзвонила - скрізь відповідали на французькому (моє знання мови тоді обмежувалося парою чергових фраз), а іноді зовсім були автовідповідачі. Якщо вдавалося налагодити контакт, то відповідали, що нових пацієнтів не беруть. В результаті записатися до педіатра допомогла одна мама з нашого російсько-французького садка, яка вже давно тут живе.
Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії
© knowabroad
Клініка Grangette - туди ми вирушили за рекомендацією моєї знайомої. Сучасна будівля, рибки в акваріумі, м'який куточок з книжками і всього 5-10 хвилин від центру Женеви.
Всі, хто проживає в Швейцарії більше 3 місяців, зобов'язані мати медичну страховку. Страховка, навіть базова, досить дорога - близько ₣ 300 в місяць, а для дитини - ₣ 100-150 на місяць (₽ 6 500-9 700). Послуги дантиста в цю вартість не входять.
Але, що цікаво, якщо в лікарню прийде людина без страховки, то його в будь-якому випадку оглянуть. Якщо пацієнт бездомний і безробітний і заплатити не може, то його так і відпустять.
Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії
© knowabroad
Ось так виглядає приймальний кабінет у звичайній міській поліклініці.
Що стосується виклику лікаря додому для дитини, то тут такого не практикують, тому як мало хто знає про таку можливість. Для екстрених випадків існує служба SOS Médecins, але до вас приїде лікар загального напрямку, а не педіатр.
Якщо захворів дорослий, то потрібно або самому йти в поліклініку, або викликати швидку допомогу. Виклик може коштувати близько ₣ 1 000 (₽ 64 337), хоча точно ніхто назвати ціну не може. При цьому випадок повинен бути просто катастрофічним, з реальною загрозою життю. Тоді можуть і вертоліт надіслати.
Штрафи - біль моя
Швейцарці люблять жити за правилами і завжди строго карають тих, хто ці правила порушує. Наприклад, не можна шуміти після 22:00 і навіть викидати сміття у вихідні або стригти газон, щоб не заважати сусідам, а то ті можуть і поліцію викликати. Високі штрафи за розмову по телефону за кермом, за неправильну парковку, перевищення швидкості і так далі. Якось ми заплатили ₣ 180 (₽ 11 600), тому що приїхали на парковку після її закриття о 19:00 - довелося платити штраф, щоб нам її відкрили. А недавно поліцейського (!) Оштрафували на ₣ 600 (₽ 39 тис.) За те, що він порушив обмеження швидкості, коли гнався за злочинцями.
Щороку при плануванні бюджету розраховують, скільки кожен місцевий житель повинен заплатити штрафів. Наприклад, в Цюріху в цьому році за планом ₣ 152 (₽ 10 тис.) З людини за рік.
Як я стала швейцарським кондитером
Мені завжди подобалося кондитерська справа. Піч коржі, змішувати текстури, декорувати - це те, від чого я ловлю кайф. І ось 3 роки тому я почала робити торти на замовлення. Спочатку це було просто хобі, але Женева - дуже маленьке місто, тому інформація поширюється швидко. Замовлення почали надходити не тільки від російськомовних клієнтів, передплатників мого блогу, а й від місцевих, а також родичів і батьків однокласників моїх дітей.
Зараз одна я вже не справляюся з усіма замовленнями, тому вирішила відкрити кафе. Але тут є свої нюанси. Для початку потрібно отримати багато дозвільної документації, потім ще місяць чекати, чи не будуть проти сусіди. Окрема проблема - відшукати приміщення з адекватною орендною платою і розташуванням. Наприклад, був випадок, коли я прийшла дивитися 4-поверхова будівля в самому центрі міста біля Женевського озера. Там на 1-му поверсі якраз можна було б зробити затишне маленьке кафе, але мені назвали ціну в ₣ 23 тис. (₽ 1 465 000). Я думала, що це за всі 4 поверху, але, як виявилося, всього лише за 68 кв м.
Не можу сказати, що все легко і просто, але мета є, і я до неї поступово йду. Тому сподіваюся, що зовсім скоро зможу запрошувати всіх в свою особисту кондитерську.
Улюблена страва справжнього женевців
Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії
© knowabroad
Така фондюшница стоїть біля нас вдома.
Приїхати в Женеву і не спробувати фондю - значить нічого не дізнатися про Швейцарії, тут це майже як церемонія чаювання в Англії. Тому практично у кожної сім'ї вдома є своя фондюшница, а в супермаркетах продаються набори швидкого приготування для фондю (хоча цей варіант скоріше розрахований більше на туристів).
Основні види фондю - сирне, на бульйоні, на киплячій олії і шоколадне. Хоча в ресторанах часто можна знайти різноманітний асортимент смаків: сирне з шампанським, з білими грибами, з трюфелями, з беконом і так далі. Особисто я віддаю перевагу сирне, хоча для багатьох запах гарячого танучого сиру є специфічним.
Особливості швейцарського менталітету
Мені дуже подобається жити в Женеві. Але ось чого мені тут бракує, так це наших відкритих і теплих відносин. Може, я ідеалізую, так як рідко буваю на Україні, але буквально недавно я побувала на кондитерських курсах топ-шефа з ОАЕ в Києві і по-справжньому відчула, які у нас гостинні і душевні люди. Навіть просто ті, кого я вперше зустріла на цьому курсі. Швейцарці ж не відразу впускають нових людей в своє життя, вони довго до тебе придивляються, перш ніж почати довіряти. Хоча, звичайно, бувають і винятки.
Ще я помітила, що женевці не уявляють свого життя без планування. Зустрічі з друзями, поїздки у відпустку, вихідні - все завжди розписано наперед і дуже схоже з року в рік. Раніше мені здавалося дивним чути, що людина настільки впевнений у своєму майбутньому і фінансових можливостях. Але зараз я і сама звикла так жити і вважаю, що у швейцарців є чому повчитися.
Мільйон на рахунку - це не показник
Проживши в Женеві 5 років, я зрозуміла, чому тут так багато мільйонерів і що під цим мається на увазі. Кожен швейцарець має на рахунку в середньому $ 0,5 млн - це дані щорічного Рейтингу світового добробуту (Global Wealth Report), що складається банком Credit Suisse. Саме тому вважається, що тут живуть найбагатші люди на планеті.
Але потрібно враховувати багато факторів. По-перше, це всього лише середній показник. За тими ж даними, тільки 10,6% швейцарців володіє більш ₣ 1 млн, а у деяких немає і ₣ 10 тис. Тобто далеко не кожен швейцарець казково багатий.
По-друге, в цю суму для розрахунків, швидше за все, входять і пенсійні накопичення. Скористатися ними можна, наприклад, для покупки нерухомості або вже на самій пенсії. Тобто це не мільйон готівкою, а недоступні до певного моменту заощадження.
По-третє, мало хто з швейцарців витрачає багато грошей, купуючи дорогі машини і брендовий одяг. Скромність, ощадливість, аскетизм і повагу до праці - це основи протестантизму, релігії в Швейцарії, ще з Середніх століть. Тому традиція накопичення у місцевих жителів передається з покоління в покоління.
По-четверте, на мільйон франків тут навіть будинок не купиш, хіба що в невеликому селі далеко від великих міст. Рівень цін дуже високий, тому навіть багатіям доводиться жити скромно.
Що обов'язково потрібно відвідати
У Женеві не так вже й багато пам'яток: фонтан прямо в озері, собор Сен-П'єр і красивий вид з його веж, квітковий годинник. Але при цьому є багато маленьких деталей і місць, про які знають тільки місцеві жителі. Наприклад, є каштан, за яким офіційно в мерії визначають прихід весни, а ще привітальні написи на декількох мовах на каменях мостової і особливі історії створення годинникових брендів і шоколадних бутиків.
Киянка, яка переїхала до Женеви, розповіла про особливості життя в Швейцарії
© knowabroad
Що стосується сувенірів, то везіть додому сир грюйер і шоколад (але солодкість купуйте не в супермаркеті, а в одному з шоколадних бутиків). Можна спробувати швейцарський напій Rivella. На вигляд і смак - солодка газована вода, а виробляється з молочної сироватки. Цінителям червоного вина раджу L'Esprit de Genève (в перекладі з французького «дух Женеви»), яке можуть робити тільки обрані винороби регіону.
Бонус: топ-10 речей, які варто зробити в Женеві
Погодувати лебедів біля Женевського озера.
Промокнути під бризками фонтану Jet d'Eau.
Відвідати мішленовскіе ресторан Le Chat Botte (вартість страв - від ₣ 25).
Прогулятися по Старому місту.
Спробувати себе в ролі шоколатьє на майстер-класі відомого женевського бренду Stettler і власноруч приготувати плитку улюбленого шоколаду з горішками, цукатами, праліне або золотий крихтою.
Покататися на кораблику по озеру.
Побачити величезний стілець біля будівлі ООН.
Сходити в музей годин Patek Philippe.
Відвідати безкоштовну екскурсію по місту, яка починається щодня о 11:00 біля квіткового годинника.
Повечеряти в одному з найстаріших ресторанів Женеви Hôtel de Ville. Спробувати фондю з вареним в шкірці картоплею, знамениту свинячу ковбаску Longeole з фенхелем і біле вино Chasselas з місцевих виноградників.
А ви б хотіли відвідати Швейцарію?

Інтернет-журнал