Приготування: – промийте аличу та видаліть з неї кісточки. – усі інгредієнти помістіть в кастрюлю і поставте варитися. – коли фрукти закиплять, постійно прибирайте пінку, час від часу помішуючи. 8 років працювала касиркою в АТБ, а тепер - багачка у м. Тернопіль Дізнатися більше→ – варіть до уварювання і відносного загустіння, постійно помішуючи. Консистенція не повинна бути зовсім густою. У процесі охолодження джем сам стане густіший. – витягніть палички кориці, а гарячий джем розлийте в стерелізовані банки. Закрутіть стерильними кришками, переверніть банки і залиште остигати. Смачного!